Responsable de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Le Byresta recrute son Responsable salle (H/F) !
Le Byresta, est un véritable lieu de vie au cœur de l'Atrium à Boé, près d'Agen.
Dans une ambiance chaleureuse et festive, nos clients viennent savourer une cuisine généreuse, partager des planches de tapas , déguster un cocktail et profiter de soirées animées par des DJ.
Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique, où bonne humeur, musique et moments de partage se mêlent dans un cadre dynamique et accueillant.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre Responsable salle (H/F) pour assurer le bon fonctionnement opérationnel et l'ambiance qui fait la réputation du Byresta.
Vos missions :
Assurer un service fluide et de qualité en salle : accueil, prise de commande, service des plats, tapas et boissons
Encadrer, motiver et organiser le travail de l'équipe en salle
Élaborer les plannings du personnel en lien avec les besoins de l'établissement
Participer à la gestion quotidienne (commandes, suivi des stocks, respect des normes d'hygiène)
Veiller à l'ambiance conviviale et à la satisfaction constante des clients
Profil recherché :
Expérience minimum de 2 ans dans un poste[...]
